Przepis na szybkie pierniczki dla Mikołaja

Kiedy w domu są dzieci, staramy się jakoś ogarnąć domową świąteczną atmosferę wcześniej aniżeli w przeddzień Wigilii. Zbliżają się Mikołajki a moje dzieci zmartwiły się, że w domu nie ma ciastek dla Mikołaja. Zatem przepis na szybkie pierniczki dla Mikołaja w ekspresowym tempie wpada na blog 🙂

Wiem, jak wspólne gotowanie jest ważne dla dzieci. One to uwielbiają. Ja trochę mniej, ale jest to szalenie ważny aspekt życia rodzinnego aby wykonywać obowiązki domowe wspólnie. Nic tak nie poprawia humoru i nie zacieśnia więzi jak wspólne „kucharzenie”

Czas najwyższy zacząć budować atmosferę Świąt. Pomagają w tym bajki, piosenki, kuszące zapachy, ale też zwyczaje (pisałam o tym TU). Mój syn wczoraj zaprotestował „tak wczesnemu świętowaniu świąt”. Słysząc M. Buble z „Santa is coming” poprosił, żeby jednak włączyć Agnieszkę Chylińską 🙂 W weekend, po śniadaniu, kiedy zawsze włączam im bajkę, robię popcorn i siadamy na wspólne „kinowanie” włączyłam Rudolfa (myślałam, że będzie fajnie), a mój Starszak pyta: o co chodzi z tymi świętami, że jeszcze ich nie ma, a wszędzie są ???

Hmmm, ciężkie pytanie i ciężka odpowiedź 🙂 Jakoś z tego wybrnęłam, ale pomyślałam, że wprowadzanie zwyczajów, może pomóc dzieciom zrozumieć, że fajnie przeżywać ten okres, przygotować się, aby zdążyć się nacieszyć tym czasem.

Zaczęły się już pytania o Mikołaja. Kiedy przyjdzie, czy przyjdzie, co przyniesie, no i oczywiście zaczęły się planowania, co będzie w następnym liście do Mikołaja 🙂

Chłopcy wymyślili, że może zrobimy ciasteczka dla Mikołaja, gdyby jednak zechciał do nich przyjść (bo to, że do mnie przyjdzie to pewne).

Przepis na szybkie pierniczki dla Mikołaja

Składniki

2 szklanki mąki
2 łyżki miodu
1 jajko
pół szklanki cukru
1/3 kostki masła
płaska łyżeczka sody oczyszczonej
łyżeczka przyprawy piernikowej/ korzennej lub mix kardamon, cynamon, imbir

Przygotowanie

Do mąki dodaję rozpuszczony miód – mieszam.
Dodaję cukier, sodę i przyprawy- mieszam.
Dorzucam masło i jajko.
Dokładnie wyrabiam ciasto, aż do gładkości.
Pakuję w folię i wstawiam do lodówki (30-60 min) , lub zamrażarki (20min)
Teraz już tylko trzeba rozwałkować na grubość ok 0,5 cm.
Najlepsze na koniec! wycinamy ulubione kształty i do piekarnika – ok. 15 minut w temperaturze 180 stopni.

Dziś jest dobry dzień, aby upiec coś razem, wspólnie spędzić trochę czasu na twórczej zabawie.

Wiesz, że oprócz pysznych pierniczków, fajnej tradycji, ćwiczysz jeszcze motorykę małą dziecka? Ha! Takie zabawy jak ugniatanie, wyrabianie ciasta, mieszanie składników, wycinanie ciastek wspomagają sprawność rączek i dłoni malucha.

Innymi słowy, jeśli nie chcesz, żeby Twoje dziecko bazgrało jak „kura pazurem”, miało trudności ze sznurowaniem butów, czy zapinaniem guzików warto zadbać o odpowiedni rozwój motoryki małej.

Ciasteczka, to jeden ze sposobów aby stymulować prawidłowy rozwój ręki.

Czy będzie czysto? NIE. Czy będzie sprawnie? NIE. Czy będzie szybko? NIE. Czy będzie jak w reklamie? Napewno NIE. Czy będzie smacznie? TAK. Czy będziecie się dobrze bawić? Jeśli odpuścisz i wyluzujesz – TAK. Czy będzie to warte Twojego poświęcenia? Te czas będzie wart WSZYSTKIEGO 🙂

Zróbcie dziś pierniczki, nie martw się o dietę – to dla prawidłowego rozwoju dziecka. Nawet, jeśli je zjesz, również zrobisz to dla dziecka – ochronisz go przed szkodliwym działaniem cukru!