Najlepsze przepisy na zupę pomidorową dla dzieci

Zupa pomidorowa. Nie znam dziecka, które nie lubi pomidorówki. Moje dzieci są jej wielkimi fanami, ja zresztą też. Choć mam wrażenie, że dzieciaki mogłyby jeść ją codziennie. Żeby nie dać się monotonni staram sie zmieniać, wymyślać, łączyć nowe smaki, przyprawy, składniki. Bo chociaż zupa, powiedziałabym pospolita, serwuje ją w kilku fajnych wydaniach. Najfajniejsze przepisy na zupę pomidorową dla dzieci w jednym miejscu

Na samą myśl o obiedzie, włosy stają mi dęba. Na standardowe pytanie: co chcecie na obiad? słyszę: zupę pomidorową! I nie jest to złe rozwiązanie, bo zupa jest zdrowa, na domowym wywarze (przepis TUTAJ) z warzywami- rozgrzewa, dostarcza wielu witamin, jest syta i … można ją przyrządzić na wiele sposobów.

Zupa pomidorowa z suszonymi pomidorami – aromatyczna, intensywna, PYSZNA!!!

Składniki

– 1 cebula
– 1 por (biała część)
– 2 ząbki czosnku
– 150g suszonych pomidorów (bez zalewy)
– 400g pomidorów z puszki (lub świeżych bez skórki)
– 2 łyżki masła
– 2 czubate łyżki bulionu (przepis TUTAJ) lub 2 kostki rosołowe
– 4 łyżki serka mascarpone
– oregano, bazylia, pieprz, ew. sól
– 1 l wody

Przygotowanie

1. Rozdrabniam cebulę, por, czosnek i pomidory suszone
2. Do garnka wkładam masło i zmiksowane warzywa – duszę kilka minut
3. Dodaję pomidory z puszki, bulion oraz wodę i gotuję 20 – 30 min
4. Dodaję zioła, sól i pieprz do smaku i blenduję
5. Dodaję serek mascarpone i jeszcze raz mieszam, do momentu, aż serek się dokładnie rozpuści (można mikserem albo blenderem)
6. Gotowe- można zrobić sobie przerwę na kawę 🙂

Zupa pomidorowa z soczewicą

Składniki

– cebula
-marchewka
– 110g czerwonej soczewicy
-0,5l wody
– 1 puszka pomidorów (najlepiej krojone, jeśli nie, trzeba pokroić)
– 30g oleju
– 1 łyżka domowego bulionu (przepis TUTAJ) lub kostka rosołowa
– przyprawy: chilli, curry, ew. sól

Przygotowanie

1. Rozdrabniam obraną cebulę i marchewkę
2. Do garnka wlewam olej, wkładam zmiksowaną cebulę i marchewkę, dużą łyżkę curry oraz szczyptę chilli – duszę kilka minut
3. Dodaję wodę, bulion, soczewicę, pomidory, gotuję 20-30 min. do miękkości
4. Ewentualnie można zblendować
5. Gotowe- można zrobić sobie przerwę na kawę 🙂

Meksykańska zupa pomidorowa

Składniki

– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 100g kwaśnej śmietany 12%
– łyżka domowego bulionu (przepis TUTAJ) lub kostka rosołowa
– 1 papryczka chilli (jeśli zupa  ma być ostra)- można pominąć
– 40g koncentratu pomidorowego
– nachos serowe lub tortilla
– 400g pomidorów z puszki
– 15g oleju
– 0,5 l wody (lub więcej)
– przyprawy oregano, bazylia, słodka papryka
– ew. ser do posypania nachos

Przygotowanie
1. Rozdrabniam cebulę i czosnek
2. Do garnka wlewam olej, dodaję oregano, paprykę słodką i podsmażam
3. Dodaję paprykę czerwoną drobno posiekaną
4. Dodaję pomidory, papryczkę, wodę, bulion, przyprawy. Gotuję 20-30 min.
5. W międzyczasie można podsmażyć pokrojone w trójkąty tortille posypując je potem startym drobno serem (jeśli mamy kupione gotowe nachos to nie muszę tego robić)
6. Na koniec dodaję śmietanę i miksuję
7. Podaję z serowymi nachos
8. Gotowe- można zrobić sobie przerwę na kawę 🙂

W każdym przepisie, jak na pewno zauważyłaś/ zauważyłeś jest czas na kawę 🙂 bo to podstawa funkcjonowania. Bez niej ani rusz.

Przepisy łatwe, szybkie, nie wymagają specjalnych zakupów, a co najważniejsze smakują dzieciom.

Oczywiście, sposobów na przyrządzenie pomidorówki jest tysiące. Z makaronem „zwykłym”, z makaronem „literki, cyferki”, z ryżem, pomidorowa krem, pomidorowa poniedziałkowa (przysmak milionów: w niedzielę rosół, w poniedziałek pomidorówka :), na słodko, na ostro, z warzywami… W naszym domu najpopularniejsza jest odmiana „pomidorówka babci”, na którą przepis zna tylko babcia 🙂